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충주에서 맛있는 고깃집을 찾고 있다면 도축장인 서충주점을 한 번 방문해 보세요.
신선한 고기와 깔끔한 매장, 푸짐한 상차림으로 가족 외식은 물론 친구 모임이나
회식 장소로도 많은 분들이 찾는 곳입니다.
이번에 직접 방문해 식사를 하고 온 후기를 소개해 드릴께요.
도축장인 서충주점, 어떤 곳일까?
서충주 신도시에 위치한 도축장인 서충주점은
신선한 돼지고기와 소고기를 맛볼 수 있는 고기 전문점입니다.
매장이 넓고 테이블 간격도 여유로운 편이라 편안하게 식사를 즐길 수 있었으며,
단체 모임이나 가족 외식 장소로도 좋은 분위기였어요.

깔끔한 내부와 편안한 분위기
매장 내부는 밝고 청결하게 관리되고 있었는데요.
테이블 간격도 넓어 옆자리와 너무 붙어 있지 않아 식사하기 편했고,
직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다.
회식이나 가족 모임뿐 아니라 주말 저녁 식사 장소로도 잘 어울리는 분위기였어요.
외식도 좋지만 집에서 고기를 구워 먹는 분이라면
전기그릴 하나만 있어도 훨씬 편하게 즐길 수 있습니다.
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도축장인 서충주점에서 저희는 메인 메뉴 소 한판을 주문했어요.
소 한판의 양은 1kg으로 가격은 75,000원입니다.
그런데 이곳 도축장인의 고기는 워터에이징, 웻에이징으로 숙성시킨다고해요.
소고기는 워터에이징, 돼지고기는 웻에이징으로~.

음식을 주문 후 직원이 숯불과 기본 반찬으로 셋팅을 해주는데요.
일부 반찬은 샐프바에서 가져올 수 있구요.
파무침이나 일부 반찬은 리필을 요청하면 가져다 줍니다.
집에서도 고깃집 분위기를 즐기고 싶다면 고기 집게와 가위를 준비해 보세요.
사용하기 편하고 캠핑이나 홈파티에서도 활용도가 높습니다.
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신선한 고기의 풍미
이날 주문한 고기는 선홍빛이 살아 있을 만큼 신선해 보였습니다.
불판 위에서 노릇하게 익어가는 모습을 보니 먹음직스러웠고,
한입 먹어보니 육즙이 풍부하고 고소한 맛이 인상적이었어요.
쌈 채소와 함께 먹으니 더욱 맛있었고,
기본 반찬도 정갈하게 나와 고기와 잘 어울렸습니다.

도축장인 서충주점 정보
주소: 충북 충주시 중앙탑면 원앙길9
영업시간: 매일 11:00~23:00(22:00 라스트오더)
전화: 043 851 5131

고기를 맛있게 먹을 때는 파채가 한몫을 하는데요.
부족할시 직원분에게 리필 요청하면 됩니다.
고깃집에서 맛있게 먹고 나면 집에서도 비슷한 분위기로 즐기고 싶을 때가 있습니다.
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그리고 도축장인의 특별한 반찬 중에 하나는 삭힌 지고추를 잘게 채썰어서 나오는데요.
고기와 함께 쌈을 싸서 먹으면 맛있어요.

입안에서 살살 녹는 도축장인의 워터에이징 소 한판을 숯불에 구워
맛있게 먹었는데요.
양이 많아서 둘이서 배 터지게 먹었습니다.

식사 메뉴까지 만족
고기를 충분히 즐긴 후에는 된장찌개나 냉면 등 식사 메뉴를 곁들이면
더욱 든든한 한 끼가 완성되는데요.
고기 먹고난 후 느끼함을 잡아주려면 역시 입가심으로 먹는 냉면 한그릇은
국룰이죠.
고기를 냉면 면발에 싸먹어도 최고구요.
이렇게 도축장인 서충주점에서 고기와 식사 메뉴의 조합이 좋아
끝까지 만족스럽게 식사를 마칠 수 있었습니다.

도축장 서충주점 추천 이유
✔ 신선한 고기를 맛볼 수 있는 곳
✔ 가족 외식과 회식 장소로 적합
✔ 넓고 깔끔한 매장
✔ 직원들의 친절한 서비스
✔ 서충주에서 접근성이 좋은 위치

총평
서충주에서 고기 맛집을 찾는다면
도축장인 서충주점은 만족도가 높은 식당 중 하나였습니다.
신선한 고기와 깔끔한 매장, 편안한 분위기 덕분에
가족 외식이나 친구들과의 식사 장소로 추천하고 싶은 곳인데요.
다음에도 서충주에서 고기가 생각난다면 다시 방문하고 싶은 맛집이었습니다.

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